同日威士忌回收报价中,麦卡伦25年雪莉桶700毫升10200元、麦卡伦30年雪莉桶23000元、麦卡伦18年雪莉桶2200元、麦卡伦12年雪莉桶700元;百富30年7000元、大摩40年40000元、格兰杰25年18000元。已开瓶酒因氧化影响品质,回收价大幅折损。
苏格拉威士忌约八成风味来自橡木桶熟成,雪莉桶是其中最昂贵的一条路,成本约为波本桶的10倍。麦卡伦的雪莉桶从西班牙加利西亚的欧洲橡木林、Jerez的制桶厂,到Valdespino雪莉酒庄养桶18至24个月,整条供应链从种树到入桶耗时近6年,真正的复利要等数十年才兑现。
1926年注入雪莉桶的一批麦卡伦新酒,1986年熟成满60年时装瓶为Fine & Rare珍稀系列1926年,邀请三位艺术家操刀酒标。其中Valerio Adami版本在伦敦苏富比以270万美元落槌,约合新台币8500万元。2026年这批酒液入桶正好满百年,成为雪莉桶长期复利价值的最佳注脚。
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